鹌鹑蛋-新东方食品-鹌鹑蛋代加工

鹌鹑蛋的营养价值

1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种---和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，鹌鹑蛋代理，是神经活动不可缺少的营养物质，具有---的作用。

3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的---p等物质，是------的滋补佳品。

4.鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体---吸收。

鹌鹑蛋的营养价值高，鹌鹑蛋省代理，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，---b1高20%，---b2高83%，铁高46。1%卵磷脂高5。6倍，并含有---p等成份。相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，鹌鹑蛋，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。鹌鹑蛋还含有芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是---的理想滋补品。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。