虎皮鸡蛋餐饮-贵阳虎皮鸡蛋-新东方食品

       往锅中加入足够的油，热至七成熟，把鸡蛋沥干，下入锅中，调制中火，进行炸制。火不要调太大，否则会糊。在炸鸡蛋的时候鸡蛋会上浮，虎皮鸡蛋厂家电话，鸡蛋上浮时往鸡蛋的缓缓的浇上热油，鸡蛋全部变成金黄色时，虎皮鸡蛋厂家，会有表皮---，这时就可以把鸡蛋捞出沥干油分了。往锅中加入少量油，加入适量豆瓣酱，翻炒出红油，把炸制好的鸡蛋倒入锅中，调制大火，汤汁沸腾后调制小火，这样虎皮鸡蛋就做好了，不仅颜色---，而且味道也非常---。

虎皮鸡蛋是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。制作时主要用到的材料有鸡蛋、辣椒、八角等。虎皮鸡蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮鸡蛋。小虎队虎皮鸡蛋蛋形美观，色泽艳黄，风味别致，携带方便，贮存期较长，实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。欢迎大家咨询我们。