虎皮鸡蛋厂家-太原虎皮鸡蛋-新东方食品

煮鸡蛋的时候，可以放上点，这样煮出来的鸡蛋，不容易破皮。鸡蛋煮熟后，捞出来过一遍凉水，外壳容易剥掉，虎皮鸡蛋批发，而且也不烫手。炸鸡蛋的时候，不要常搅动，可以晃动一下锅，只要是不粘锅底就可以，虎皮鸡蛋生产厂家，炸的表面都起泡，这样就可以出锅了。把鸡蛋、糖色放在砂锅中，小火煮30分钟，这样鸡蛋入味又好吃。欢迎大家咨询我们的虎皮鸡蛋哦！

其实，小虎队虎皮鸡蛋的做法也很简单，虎皮鸡蛋厂家，在家中也可以自己做。将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮；鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水；锅内倒入高汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约10分钟，倒入盆内晾凉；锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色；捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。