新东方食品-虎皮鸡蛋餐饮-浙江虎皮鸡蛋

吃腻了白水煮鸡蛋，试试这道虎皮鸡蛋吧，咸甜适口又入味，让你好吃的停不下来呢，真正的虎皮鸡蛋，虎皮鸡蛋餐饮，表面没有伤痕，虎皮完整。内里吸饱汤汁，虎皮已经和蛋清分离，皱皱的有嚼劲。蛋黄被卤汁充分浸蕴，口感是沙沙的。如果你想知道到底什么蛋，真的可以的比肉香，请一定要试试虎皮鸡蛋！鸡蛋煮到全熟，剥皮后擦干鸡蛋表面水分。

起锅烧油，等油温6-7成热的时候，依次下入鸡蛋，小心操作，避免热油溅出，如果鸡蛋过于多的话，可以分两次炸制，炸制色泽金黄，虎皮起皱为止。另外准备一个锅，虎皮鸡蛋代加工，加入适量的凉水，水量与鸡蛋持平，冰一点，将炸好的鸡蛋，放入水中降温，浸泡5分钟左右。等时间到了，水中舀入2个半角，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，虎皮鸡蛋厂家电话，半勺盐，浙江虎皮鸡蛋，1勺糖，搅拌均匀以后，大火煮开，沸腾5分钟左右，即可关火。