鸡蛋10只，色拉油500克（约耗75克），绍酒5克，高铁用虎皮鸡蛋，酱油50克，白糖25克，葱白段5克，姜片（拍松）2片，八角2克，桂皮2克，虾籽3克，麻油15克，湿淀粉5克。将鸡蛋煮熟，捞起放冷水中冷却，剥壳。炒锅置于火上，放入油烧至八成热，逐个放入鸡蛋炸至色呈金黄时捞出。炒锅内留20克油，复置于火上烧热，放入桂皮，八角炸出香味，加入适量清水、白糖、酱油、虾仁籽、姜片、葱段、绍酒，放入鸡蛋烧沸，改用小火焖。
鸡蛋洗净把鸡蛋煮熟，鸡蛋煮熟去壳备用，锅内放小半锅油烧开，加油站用虎皮鸡蛋，把鸡蛋放进油里炸，炸的皮皱皱的，炸的时候可以盖起锅盖，虎皮鸡蛋代加工，避免油飞炸，炸的个个金黄的时候盛起来，锅内放少许油把鸡蛋倒进去，加适量水，茴香，小块桂皮，河北虎皮鸡蛋，老抽，糖开始煮，煮致汁干既可，一盘美味的虎皮鸡蛋就烧好了，旁边放上黄瓜做点缀。欢迎大家向我们咨询虎皮鸡蛋。
虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥，呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。此菜蛋形美观，色泽艳黄，风味别致。很多朋友喜欢吃虎皮鸡蛋，却不知道该怎么做，今天咚咚就来跟大家分享一下做虎皮鸡蛋的方法，保准好吃又美味！食材准备：鸡蛋2斤、大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克、八角3枚、干辣椒、花椒适量。
加油站用虎皮鸡蛋-新东方食品(在线咨询)-河北虎皮鸡蛋由河南新东方食品股份有限公司提供。河南新东方食品股份有限公司是一家从事“卤蛋,鹌鹑蛋,蛋制品,代加工,贴牌生产”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“兴厨,八克里香,微利多福,珂鲜多香,八大锤”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使新东方食品在蛋制品中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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