虎皮鸡蛋厂家-青海虎皮鸡蛋-新东方食品

腌鸡蛋。用盆将剥好的鸡蛋装好，然后加入各种调料腌制入味，青海虎皮鸡蛋，盐味可以放重一些，加点生抽、老抽，有些色泽炸出来更---。如果有卤水的话，用卤水浸泡好，味道会更香。炸鸡蛋。炸鸡蛋时，不要吝啬油，多放一些炸的才透，油温烧至七八成热后，将鸡蛋沥干腌料下入油锅，保持中火以上的火候炸制，但是不能太沸腾，不然容易炸糊。炸的过程中鸡蛋会上浮，可以用勺子---的边炸边浇热油，能炸得更均匀更香，炸至表面金黄，且明显有“虎皮”凸起时，即可沥干油分捞出。

鸡蛋洗净把鸡蛋煮熟，鸡蛋煮熟去壳备用，虎皮鸡蛋厂家，锅内放小半锅油烧开，把鸡蛋放进油里炸，炸的皮皱皱的，炸的时候可以盖起锅盖，避免油飞炸，炸的个个金黄的时候盛起来，锅内放少许油把鸡蛋倒进去，加适量水，茴香，虎皮鸡蛋生产厂家，小块桂皮，老抽，糖开始煮，煮致汁干既可，一盘美味的虎皮鸡蛋就烧好了，旁边放上黄瓜做点缀。欢迎大家向我们咨询虎皮鸡蛋。