虎皮鸡蛋代加工-新东方食品-甘肃虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋色泽金黄，香甜适口，老少皆宜，适合孩子们的口味。个人认为比超市里卖的卤鸡蛋要好吃，想将生鸡蛋洗一下，有的鸡蛋上粘有脏粑粑，一定洗干净哦。然后放入冷水中煮熟，不易煮太长时间，副食品批发市场用虎皮鸡蛋，五分钟即可。然后用凉水冰过，剥皮待用。用煮锅接适量水，大概能没过鸡蛋就行，放入所有调味料煮开锅，甘肃虎皮鸡蛋，可以多煮一会儿煮出香味，卤味汁就做好了，凉凉备用。（卤汁可以反复多次使用哦）

鸡蛋洗净把鸡蛋煮熟，鸡蛋煮熟去壳备用，锅内放小半锅油烧开，把鸡蛋放进油里炸，炸的皮皱皱的，炸的时候可以盖起锅盖，避免油飞炸，炸的个个金黄的时候盛起来，锅内放少许油把鸡蛋倒进去，加适量水，茴香，小块桂皮，老抽，糖开始煮，煮致汁干既可，一盘美味的虎皮鸡蛋就烧好了，旁边放上黄瓜做点缀。欢迎大家向我们咨询虎皮鸡蛋。