





卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、---和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能------。卤鸡蛋的品种很多,常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,营养餐卤蛋厂,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长,香味更浓更透。随吃随取,既可热食也可冷食。
用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋,是鸡肉卤蛋;用猪肉汁加工的蛋,叫猪肉卤蛋;用卤蛋再进行熏烤出的蛋,叫熏卤蛋。卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的也还是要一点---的,先将蛋用白水煮熟,浸到冷水之中,把蛋皮剥掉,营养餐卤蛋市代理,再将去了壳的蛋放入卤汁中,煮至蛋挂色。
卤蛋做法
材料:廖排骨浓缩卤汁一包,鸡蛋。
做法:
1.把廖排骨浓缩卤汁倒一半进锅里,根据自己的口味加水稀释廖排骨浓缩卤汁。
2.鸡蛋煮熟去壳。同调好的卤汁用小火煮半个小时。关火
3.等卤汁冷却,郑州营养餐卤蛋,鸡蛋在卤汁里边继续泡,直到鸡蛋颜色变深就可以了。
温馨提醒:剩下的卤汁可以用来烧菜,营养餐卤蛋省代理,冒菜,做火锅底料
卤的时间长,香味更浓更透。随吃随取,既可热食也可冷食。
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