新东方食品-煎蛋批发-天津煎蛋

生活中相信很多人一顿可能就只吃二两米饭，但是很多人都只是将一个煎鸡蛋作为小菜食用，这样算下来的话，如果我们一日三餐正常食用，再额外食用鸡蛋的话，那么摄入的热量肯定比较高了。很多人会感觉到非常奇怪，鸡蛋本身热量并不算太高，煎蛋批发，为什么煎鸡蛋的热量会---呢?原因在于，食物在经过油煎之后，热量就会变得比较高。虽然食物经过煎制比油炸要好一些，天津煎蛋，但是整体来说，煎制比其他诸如炒、炖、清蒸等热量要高出很多的。因此鸡蛋也是不例外的，本身并不是---高热量的鸡蛋在经过煎制之后，热量会变得比较高。

鸡蛋打入锅中之后要调到中小火煎鸡蛋，因为中小火煎出来的鸡蛋更嫩，更不容易糊，这个时候锅里面会有刺啦刺啦的声音，不要害怕，这是正常现象。准备一小碗温水，在温水当中倒入适量的食用盐搅拌到食用盐融化，在鸡蛋快要定型的时候将这一小碗温水沿着鸡蛋的边缘倒入锅中，倒入温水的时候觉得一定要沿着鸡蛋的边缘倒入，而不是直接泼到锅里面，也要尽量远离油的位置，因为这样很容易溅油，温水不用太多，煎的时间也不要太长，一般来说鸡蛋煎到一两分钟就可以了。