





鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有较好的地方,故有卵中佳品之称。近圆形,鹌鹑蛋省代理,个体很小,一般只有10g左右,鹌鹑蛋市代理,表面有棕褐点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。俗---:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种---的滋补品。
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鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1.铁、磷、钙等营养物质,可补充气益血,强筋。功效:补充气益血,强筋。 鹌鹑蛋中---酸种类齐全,含量丰富,还有高的多种磷脂等人体必需成分,铁、核黄素、---a的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和---等
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