白煮蛋厂-内蒙古白煮蛋-新东方食品

　　辨别水煮蛋是否熟了的方法有很多种，下面将介绍几种常用的方法。

　　一、观察外观

　　将煮好的鸡蛋捞出后，用冷水稍微清洗一下，然后观察一下鸡蛋的外观。如果蛋壳呈现出米白色，说明鸡蛋已经煮熟了。如果蛋壳呈现出深灰色或者黑色，白煮蛋厂，说明鸡蛋没有煮熟。

　　二、使用筷子

　　将煮好的鸡蛋捞出后，用冷水稍微清洗一下，然后用筷子轻轻插入到鸡蛋中。如果筷子能够轻松地插入到鸡蛋内部，说明鸡蛋已经煮熟了。如果筷子无法插入到鸡蛋内部或者插入时感觉有阻力，说明鸡蛋没有煮熟。

鸡蛋一定要冷水下锅。冷水下锅煮的鸡蛋，内蒙古白煮蛋，蛋壳不容易开裂，而且煮出来的鸡蛋又香又嫩，---剥壳。但是如果热水下锅的话，鸡蛋迅速受热，很容易出现蛋清熟，蛋黄不熟的情况。还有就是往水里加上点食醋，不要多，一点点就好。醋具有软化的作用，能让鸡蛋壳和蛋清分离开，这样就---剥壳了，而且煮出来的鸡蛋口感也会更香更嫩---吃哦。煮鸡蛋的火候和时间了，白煮蛋加工厂，这一点非常的重要。煮鸡蛋较合适的时间是水开之后继续煮5分钟左右。时间太短，煮不熟，而且会有---残留。但是煮的时间如果过长也不行，不仅口感不好，而且会破坏鸡蛋中的营养。总而言之，白煮蛋厂家，要想鸡蛋好剥壳，洗鸡蛋的时候就要注意了，千万不要将鸡蛋弄坏了。然后等到鸡蛋洗干净，将鸡蛋的大头部分磕裂，放入冷水锅里面，冷水没过鸡蛋即可。然后温火煮七分钟，再关火焖三分钟，就可以了.