五香鸡蛋市代理-新东方食品-广东五香鸡蛋

　　卤蛋的存放要点：

　　冰箱保存：卤蛋的存放一般是放入冰箱中，因为冰箱的低温能延长卤蛋的保质期。未吃完的卤蛋应尽快放入冰箱，可保存3到4天。但请注意，即使是冰箱保存，卤蛋也不应过久存放，因为过久存放可能会导致卤蛋产生对人体健康有害的成分。

　　阴凉通风处存放：如果室内温度较低，也可以将卤蛋放在阴凉通风的地方存放，但同样应尽快食用。

　　卤蛋汁液浸泡：将卤蛋浸泡在卤蛋汁液中，然后放入冰箱保鲜柜中存储，五香鸡蛋代加工，这样可以延长卤蛋的保质期。但这种方法可能会使卤蛋口感变咸。

　　纱布包裹：卤蛋可以用纱布包裹起来，然后放在阴凉通风的地方存储，这样也能在一定程度上延长卤蛋的保质期。

　　卤鸡蛋的卤汁调制可以根据个人口味进行不同的搭配，以下提供几种常见的调制方法：

　　方法一：

　　准备好白糖、酱油、茴香、桂皮、葱、姜、盐等调料。

　　将这些调料按一定比例混合，并加入适量的水，煮沸后转小火熬制一段时间，让调料的味道充分融合。

　　方法二：

　　锅中倒入啤酒，加入酱油、盐、糖等调料，根据个人口味适量调整。

　　煮沸后转小火，煮至卤汁的味道浓郁即可。