煎蛋厂-新东方食品-大同煎蛋

　　煎蛋的做法多种多样，除了基本的煎蛋方式，还可以尝试一些---的做法，让煎蛋美味和有趣。以下是一些其他煎蛋的做法介绍：

　　溏心双面煎蛋：

　　中火倒油，煎蛋生产厂家，待手掌感受到锅底有温度后，打蛋入锅。

　　煎制至鸡蛋底部一圈微焦后翻面，继续煎制大概15～30秒即可。翻面时可以用两个铲子一起翻，以防形状变形。

　　全熟双面煎蛋：

　　同样中火倒油，待锅底有温度后打蛋。

　　当鸡蛋蛋白变白后，用筷子或铲子戳破蛋黄，待蛋白底层一圈微焦时翻面，继续煎制15～30秒。戳破蛋黄可以加速蛋黄的凝固，使其更易熟透。

往锅里加入清水，水分在高温的作用下，会变成水蒸气，附着在鸡蛋上，为鸡蛋补充水分，这样吃起来就会---鲜嫩。鸡蛋是我们日常生活中常见的食品，可以补充蛋白质。鸡蛋的做法可以说有千种万种，每个人口味不同，制作的方法也不同，煎蛋是其中一种方法，但是煎蛋对于很多人来说，大同煎蛋，是有一定挑战的，煎蛋批发，要么不成形，要么就煎的太老，总是有各种各样的问题，那接下来餐饮用煎蛋厂家就来为您分享三种不同的煎蛋方法，希望能对您有所帮助！