山西鹌鹑蛋-新东方食品-鹌鹑蛋厂

　　卤鹌鹑蛋的做法如下：

　　准备食材：鹌鹑蛋、香叶、干辣椒、桂皮、八角、盐、酱油、老抽、料酒、糖和水。

　　清洗鹌鹑蛋，然后凉水入锅煮五分钟，捞起后沥干水分。

　　锅中重新放水，放入香料，然后倒入酱油、老抽、料酒、盐、糖。

　　水开后转小火煮十分钟，让香料的味道熬出。

　　用汤匙把鹌鹑蛋的壳敲碎，鹌鹑蛋厂，然后将敲好的鹌鹑蛋重新放入锅中煮十分钟。

　　泡上半天会更入味。

　　遵循这些步骤，您可以成功制作卤鹌鹑蛋。

　　在制作卤鹌鹑蛋时，鹌鹑蛋市代理，加入桂皮和八角的原因如下：

　　桂皮：它具有一种特有的香气，可以增添鹌鹑蛋的香味，使其美味。

　　八角：它含有一种名为八角茴香的成分，这种成分可以与鹌鹑蛋中的蛋白质和其他成分发生反应，使鹌鹑蛋的颜色鲜艳，同时也增添了香味。

　　因此，在卤鹌鹑蛋时加入桂皮和八角可以使鹌鹑蛋美味和可口。