浙江煎蛋-煎蛋加工厂-新东方食品(---)

　　煎蛋的做法多种多样，除了基本的煎蛋方式，还可以尝试一些---的做法，让煎蛋美味和有趣。以下是一些其他煎蛋的做法介绍：

　　溏心双面煎蛋：

　　中火倒油，待手掌感受到锅底有温度后，打蛋入锅。

　　煎制至鸡蛋底部一圈微焦后翻面，继续煎制大概15～30秒即可。翻面时可以用两个铲子一起翻，浙江煎蛋，以防形状变形。

　　全熟双面煎蛋：

　　同样中火倒油，待锅底有温度后打蛋。

　　当鸡蛋蛋白变白后，煎蛋厂，用筷子或铲子戳破蛋黄，煎蛋多少钱，待蛋白底层一圈微焦时翻面，煎蛋加工厂，继续煎制15～30秒。戳破蛋黄可以加速蛋黄的凝固，使其更易熟透。

常规法。把锅烧热，放入冷油滑锅，把油倒掉，锅底留少许油，然后加点，可以防止鸡蛋粘锅，并且让煎蛋吃起来有一定的底味。把鸡蛋打入锅中，开启小火煎至蛋清凝固时，把鸡蛋轻轻翻面，把另一面煎至金黄，即可出锅。餐饮用煎蛋厂家提醒大家记住要先滑锅，然后一定要放盐，可以增加底味，也可以让鸡蛋不粘锅。单煎法。在锅底留少许油，撒上，把鸡蛋打入锅中，开启小火煎至蛋清凝固时，倒入清水没过锅底，接着盖上锅盖。