湖北虎皮鸡蛋-新东方食品-虎皮鸡蛋批发

带皮水煮鸡蛋4个，凉水投凉。剥去鸡蛋皮，不能把鸡蛋剥破。剥好的鸡蛋放盘子里，加入老抽，使其均匀地裹上老抽。炒锅点火入适量的油，烧至6成熟，腌好的鸡蛋用漏勺轻轻地放进油锅。控制好火候，让鸡蛋在油里面均匀地晃动受热。炸至通体金黄色，外皮起皱便可捞出控油。晾在菜板上，依次用刀切成小牙儿。摆盘点缀即可。欢迎大家咨询。

鸡蛋洗净把鸡蛋煮熟，食堂用虎皮鸡蛋，鸡蛋煮熟去壳备用，锅内放小半锅油烧开，把鸡蛋放进油里炸，炸的皮皱皱的，炸的时候可以盖起锅盖，避免油飞炸，炸的个个金黄的时候盛起来，锅内放少许油把鸡蛋倒进去，加适量水，茴香，小块桂皮，老抽，虎皮鸡蛋生产厂家，糖开始煮，煮致汁干既可，一盘美味的虎皮鸡蛋就烧好了，旁边放上黄瓜做点缀。欢迎大家向我们咨询虎皮鸡蛋。