江苏虎皮鸡蛋-新东方食品-虎皮鸡蛋生产厂家

带皮水煮鸡蛋4个，凉水投凉。剥去鸡蛋皮，不能把鸡蛋剥破。剥好的鸡蛋放盘子里，加入老抽，使其均匀地裹上老抽。炒锅点火入适量的油，烧至6成熟，腌好的鸡蛋用漏勺轻轻地放进油锅。控制好火候，让鸡蛋在油里面均匀地晃动受热。炸至通体金黄色，虎皮鸡蛋厂家电话，外皮起皱便可捞出控油。晾在菜板上，依次用刀切成小牙儿。摆盘点缀即可。欢迎大家咨询。

大家是否知道虎皮鸡蛋，虎皮鸡蛋生产厂家，在锅底留点油，放上冰糖，开小火炒出糖色，加上适量的开水，这样糖色就调好了。盖上盖子小火煮30分钟，时间到，把香料捡出来，加上水淀粉搅拌一下，把汤汁煮的浓稠，开大火收一下汤汁出锅，撒上葱花即可食用。煮鸡蛋的时候，可以放上点，这样煮出来的鸡蛋，不容易破皮。大家如果还有疑问，可以随时的咨询我们。