鹌鹑蛋可以生吃吗？鹌鹑蛋中含有丰富的营养成分，鹌鹑卤蛋代理，相比较鸡蛋来说，更有利身体对营养成分的吸收利用，是日常生活中比较常见的滋补食疗蛋类，适量食用以后，对身体有---的滋补作用。鹌鹑蛋中含有大量的胆固醇，食用过量很容易就会导致身体内胆固醇含量升高，不利于身体的健康。生吃鹌鹑蛋时，尽量将鹌鹑蛋的外壳清洗干净，避免食用时误食以及---。
鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，鹌鹑卤蛋厂，碳水化合物2.1克，---a337微克，硫胺素0.11毫克，西安鹌鹑卤蛋，核黄素0.49毫克，---e3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，病、代谢障碍等有助益。海外---其对因食虾蟹或某些引致的---反应有抑制作用。
鹌鹑蛋的营养价值
1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种---和钙、磷、铁等矿物质，鹌鹑卤蛋加工，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有---的作用。
3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的---p等物质，是------的滋补佳品。
4.鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体---吸收。
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