陕西虎皮鸡蛋-新东方食品-虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的快手做法，3分钟轻松搞定，色泽深黄，比买的都好吃！很多人都喜欢蛋，早上来个煮鸡蛋搭配面包或是油条，再喝个小米粥就很满足；或是闲暇之余来个蒸鸡蛋，的口感也---好！说到鸡蛋的做法，今天就不得不说下好吃到停不下来的“虎皮鸡蛋”。虎皮鸡蛋是一道江苏省的汉族传统名菜，属于苏菜系。将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。

虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。鸡蛋洗净放入锅中，加入水没过鸡蛋，大火烧开，转小火煮6分钟。准备香料，葱姜切片。凉水中浸泡一会，剥去鸡蛋皮。锅内加入食用油烧至八成热，虎皮鸡蛋生产厂家，放入鸡蛋，陕西虎皮鸡蛋，用中火煎炸。炸至表皮起皱，呈金黄色，捞出控油。锅内加入少量食用油，放入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香。