往锅中加入足够的油，热至七成熟，把鸡蛋沥干，下入锅中，调制中火，进行炸制。火不要调太大，否则会糊。在炸鸡蛋的时候鸡蛋会上浮，鸡蛋上浮时往鸡蛋的缓缓的浇上热油，鸡蛋全部变成金黄色时，会有表皮---，这时就可以把鸡蛋捞出沥干油分了。往锅中加入少量油，航空用虎皮鸡蛋，加入适量豆瓣酱，翻炒出红油，把炸制好的鸡蛋倒入锅中，调制大火，汤汁沸腾后调制小火，这样虎皮鸡蛋就做好了，不仅颜色---，而且味道也非常---。
鸡蛋是我们生活中常见的一种食材，它个头不大，但是营养齐全，其中包含蛋白质、---酸、卵磷脂、微量元素和脂肪，鸡蛋进入体内，极易被---吸收，每天早餐一个鸡蛋，能保持人体机能的正常运行，安徽虎皮鸡蛋，还记得小时候，商超用虎皮鸡蛋，调皮捣蛋的年纪，不小心磕破了皮，大人们常说，多吃点鸡蛋补补，这并不是一句空穴来风的话，鸡蛋确实有修复人体组织的能力，和参与---的复杂功能。
炸鸡蛋的时候，不要常搅动，可以晃动一下锅，只要是不粘锅底就可以，炸的表面都起泡，这样就可以出锅了。把鸡蛋、糖色放在砂锅中，小火煮30分钟，这样鸡蛋入味又好吃。煮鸡蛋的时候，可以放上点，便利店用虎皮鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋，不容易破皮。这就是家庭版虎皮鸡蛋详细的做法，你们都学会了吗，自己做的虎皮鸡蛋，吃起来香味浓郁，而且外皮颜色很---，把虎皮鸡蛋当成主食、下酒下饭菜，都是---的！
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